一是服务精神。服务业的关键要素是人，这个要素的质量，我觉得虽然通过培训可以得到一定程度的提高，但大头还是由文化决定的。回国后忽然体会到一些以前没有体会到的服务业之怪，餐厅服务生不知所上菜名，正常的对话要以没好气的形式进行等等。纯粹归于价格工资考虑，无法说明市内一些“档次”较高的场所为何依然缺乏职业化的服务（更谈不上优质）。虽然我是侧重在说文化中的服务精神对于服务的供应方的影响，但我自己之前未意识到到回来才有比较深刻的感受的过程，说明需求方理所当然得也受到文化的影响，这不是逆来顺受或是挑三拣四的区别，而是是否在大脑的某一些领域具有一些习惯性的活动。 差距太大有的时候反倒不具备说服力，会被对于价格因素的考虑主导，这次旅行经过的意大利、希腊亦能看出与英国在服务业上的差距，这点从在英国的意大利签证处就可看出：当你排队排在第一位与官员交流时，会出现这种情况，旁边有人有急事，走上前来顺口问一下官员，而且形式不算标准的插队，比如还要排多久或是谁谁在哪儿。意大利人转向来询者，回答其问题后转向你，而英国人会委婉地告诉这个不速之客，对不起，请稍等。当然，如果这不是规章制度，也不是个人喜好，而是一种文化内的差别，比如上述情况就会经常在意大利发生，而在英国发生次数很少，排队的人不愿冒险被众人白眼或是官员婉拒。当然，对文化差异的敏感度也使欧洲人比较灵活，到英国的意大利人也会尽量“安分守己地”排队。还有一点比较明显的差异是对待客人的态度，英国的服务生，最起码在客人表现正常的情况下是对人非常decent的，这个词我找不到最好的翻译，可以理解为尊敬礼貌、不过分热情、但在收到客人提出的请求时竭尽全力、或者表现出足够的知识性——可以体现在告知客人附近的其他提供类似服务或者更加专业地提供某种服务的店铺位置。没有文化比较的视野会使人失去一些很重要的观察的角度，比如在英国国内还是会对本地的个别商铺的服务质量屡有怨言，但一旦这些英国人出了国，即使是来到南欧，他们也会感慨生在英国作为服务消费者是多么的幸福。这些国家间的区别当然是在好与不够好之间的比较，而不是职业化与业余化之间的那种。。。

 

二是儿童和家长的关系。起初我是很好奇为什么英国的小孩儿如此开放大胆，表现在他们敢在大人身后与陌生人说话，有时甚至主动向你投来希望对话的目光；另一方面则是相对中国家长无比大胆粗心的家长：大步走在小狗、4岁的儿子、6岁的女儿前面——经常看见的画面，当然还有那个被说了很多次的外国小孩摔倒了家长让他们自己站起来，但是这个例子还不足以说明英式家教，因为可能还会在其间发生一段对话，家长与他们的孩子，会像两个成年人一样对话，只是一方比另一方多些经验。后来我开始注意听他们之间的这种对话，总结出的一个推论就是社会人际关系在人生很早的阶段就进入了英国家庭。父母在孩子很小的时候就用社会礼仪在行为和言谈上要求他们，没错，你是在和父母对话，但父母也只是这社会中的一员，正如你们这些孩子自己；而社会准则是通用的，你与父母的对话及其方式将一定会发生在你和其他人之间。所以当第一次在英国电视上看到英国家庭里如此社会化的对话时，我着实惊讶了一下，直到我理解了这种文化上的差异，我也明白了为什么英国小孩儿如此“大胆”，他们在社会交往模式上非常早熟。这个文化特质在我脑子里可以与许多东西联系上，商人社会、自由主义以及服务业的发达等等。

 

南北在经济文化教育上的差异还是显著的，都很热情，但方式不同。

米兰人可以准确地用英语回答你的问题，Corleone人在发现一遍一遍的意大利语没法让你理解之后带你上车直接开车送过去。

还有就是很喜欢打量人，不排除小地方是出于好奇，但中北部似乎大都有琢磨别人穿着的习俗~

待续